La pasta fría es una opción excelente para ensaladas sin lechuga. Una receta clásica consiste en cocinar pasta corta (fusilli, macarrones, chifferi o farfalle), enfriarla y mezclarla con atún, maíz, ...

Hablar de ensaladas de patata es adentrarse en un universo lleno de sabores, texturas, colores y posibilidades infinitas. Desde las recetas más clásicas que nos transportan a veranos familiares, hasta ...

Las ensaladas tibias o templadas son una opción perfecta para disfrutar de platos saludables, equilibrados y con un punto diferente en cualquier época del año. Este tipo de preparaciones combinan ...

El calor aprieta y apetece cambiar los platos de cuchara por recetas más ligeras y frescas, pero no por ello menos nutritivas o completas. Las ensaladas de legumbres se han convertido en la opción ...

El consumo de frutas y verduras es beneficioso para la salud. Las ensaladas permiten combinar varias hortalizas para aprovechar sus distintas cualidades nutricionales. Su punto fuerte es que pueden ...

Ensalada de pepino y arroz jazmín con aceite de guindilla, en 'Ensaladas Completas', de Emily Ezekiel (Editorial Cinco Tintas). Nutritivas, saludables y con fruta y verdura de temporada.Issy Croker ...