Un concombre râpé, un yaourt grec citronné et un topping croquant ont bouleversé mes apéros d’été. En quelques minutes, cette verrine fraîche devient la bouchée que mes invités réclament à chaque ...

Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Épluchez le concombre, coupez-le en petits dès puis faites les dégorger au gros sel et rincez. Assaisonnez les concombres et tomates ...

Ecossez les fèves et les petits pois, faites-les cuire séparément, dans une casserole d'eau bouillante salée, à raison de 4 minutes pour les fèves et de 6-7 minutes pour les petits pois. Egouttez-les ...

Parfaites pour les apéritifs d'été, ces verrines au thon et au concombre ont tout pour plaire : une préparation express, des ingrédients simples et peu coûteux, aucune cuisson, et un résultat toujours ...

En avril, les tables s'allègent, les apéros s'étirent et l'envie de fraîcheur revient d'un coup, comme une fenêtre qu'on ...

Partage : Accueil Recettes Yannick Hornez passe à table ce jeudi, avec une verrine élégante et colorée, qui marie tomate et concombre en brunoise fine, relevée de basilic et d’huile d’olive : un bijou ...

A la recherche de nouvelles idées pour consommer le concombre ? Découvrez notre sélection de 10 recettes idéales pour la saison estivale. Croquant, désaltérant et ultra léger, le concombre est la star ...

Le dimanche midi rime souvent avec famille réunie, envie de douceur et… quelques idées à trouver pour surprendre tout le monde sans passer la matinée en cuisine.

Qu’il soit en salade, en gaspacho ou verrine, le concombre apporte avec lui un immense bol de fraîcheur plus que salutaire lorsque le mercure s’envole. En entrée, il constitue un aliment de choix doté ...