Pour se réchauffer en hiver, il n’y a pas que la tartiflette ou les recettes mijotées. Il est possible de faire plus simple en misant sur des plats épicés et parfumés. Ils revigoreront tout en ...

La carotte nouvelle se révèle dans une recette simple et savoureuse : rôtie au sésame et accompagnée d’une crème fraîche citronnée, elle invite à redécouvrir ce légume riche en couleurs et en goût.

Si vous avez encore des restes de volaille des repas de fête, le chef Éric Fréchon vous dévoile sa méthode pour les transformer facilement en délicieux samossas. Les samossas sont un plat emblématique ...

L'actrice Anne-Charlotte Pontabry alias "Cachou" dans la série française Classe Mannequin (1993-1994) n'a pas fini de nous épater dans sa cuisine avec l'aubergine ! Après sa recette d'aubergines à la ...

Simple à réaliser et délicieuse à déguster, la polenta ne date pas d’hier. Épicure lui-même se déclarait satisfait « comme Jupiter si on lui donne de la polenta et de l’eau ». À base de farine de maïs ...

Les pâtes primavera sont le plat printanier par excellence, plein de fraîcheur. Préparées avec des légumes de saison, des ...

Avec l’arrivée des beaux jours, les étals se parent de légumes verts et colorés, et la courgette s’impose comme l’une des ...

Croustillants et riches en goût, les nems se mangent sans faim. À partager ou à déguster seul avec une soupe, il en existe différentes sortes : au poulet, végétarien ou au porc. Comme beaucoup de ...

Oubliez vos brioches industrielles et autres gâteaux trop sucrés. Avec cette recette de cake aux dattes, vous allez régaler tous vos convives. Mélangez le lait et les dattes dans un saladier, couvrez ...

Vous avez envie d’oignons frits pour votre prochain déjeuner ? Vous pouvez les préparer vous-même, selon un créateur de ...

4 têtes d’ail non pelées Préparation: 1.Préchauffez le four à 180 °C (th.6). 2.Placez la branche de romarin à l’intérieur de la pintade. 3.Coupez les bouts des têtes d’ail non pelées. 4.Huilez un plat ...