Quel que soit le mode de cuisson, les haricots rouges nécessitent toujours un temps de trempage. Veillez donc à bien les faire tremper la veille (ou au moins 8h) dans un grand volume d'eau froide.

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...

Plus digeste que les pâtes, plus riche en nutriments que le riz et facile à cuisiner, il coche de nombreuses cases nutritionnelles. Encore faut-il savoir comment le préparer pour en tirer tous les bén ...

Vantés pour leurs propriétés de santé, les «beans» connaissent un engouement sans précédent outre-Atlantique. Pionnière, la marque californienne Rancho Gordo a lancé un club dédié, qui compte des ...

Les Diables Rouges vont-ils être prêts pour la Coupe du Monde ? La question se pose quand on découvre l’état de l’infirmerie de notre équipe nationale, ce qui inquiète sérieusement nos consultants.

Regardez les débats entre politiciens. Regardez nos discussions entre amis ou en famille. Regardez les échanges entre lecteurs au bas d’une chronique. Chacun veut avoir raison. L’humain est ainsi fait ...

Quand on dit « kiwi » tout le monde pense instinctivement à ce fruit vert à la peau duveteuse. Le kiwi jaune gagne doucement en popularité mais saviez-vous qu’il existe encore le kiwi rouge et une ...

La préparation de la recette Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les indications du paquet. Pendant ce temps, émietter le thon dans un bol. Ajouter le ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. À l’approche de la tempête Nils, Météo France a déclenché la vigilance rouge pour ...

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, diabètes de typ ...