Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez-le. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc à l’aide d’une fourchette en remuant de bas en haut.

Confectionnez la génoise : au batteur, fouettez les œufs et le sucre pendant 5 mn (le mélange doit doubler de volume), puis incorporez la farine et les noisettes en poudre avec une maryse. Faites ...

Egrappez les groseilles et rincez-les rapidement. Séchez-les dans du papier absorbant. Réduisez les autres en purée en même temps que les groseilles. Filtrez le mélange si vous désirez qu'il soit tout ...

15 recettes de desserts aux fruits pour un ftour léger et gourmand : terminez votre repas de Ramadan sur une note fraîche et ...

Ces 15 recettes de gâteaux sans cuisson sont la réponse parfaite à vos besoins de desserts estivaux sans allumer le four ! Quand les températures grimpent, l'idée d’allumer un four brûlant pour ...

Pour un dessert frais et gourmand qui en jette, mais relativement facile à faire, les verrines sont tout indiquées. Et elles s’accommodent très bien des fruits d’été. Un repas en famille ou entre amis ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté ...