Faire tremper les haricots secs quelques heures dans de l'eau froide. Les égoutter. Éplucher l'oignon, le piquer du clou de girofle. Laver les éléments du bouquet garni et les lier. Éplucher les ...

Et si on transformait notre burger en version végétarienne ? Rassurez-vous, vous pourrez toujours profiter d'un bon steak, mais pas la moindre trace de viande dans ce dernier ;-) Découvrez-en ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

Dans un bol mélanger l'ail, le vinaigre, l'estragon, l'huile. Saler et poivrer généreusement et verser la moitié de la préparation dans une poêle. Faire chauffer la poêle à feu moyen et lorsque la ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Il est LE haricot qui apporte du croquant et de la verdure à tous vos plats : le haricot plat ! Vous l'avez sûrement vu dans les étals des supermarchés sans oser en acheté, car vous ne savez pas ...

Moelleux, fondant et ultra réconfortant, le fondant au chocolat met tout le monde d’accord, des petits aux grands gourmands. Qu’il soit nature, accompagné d’un glaçage, de crème de marron ou de fruits ...