De documentaire Meer dan Kling Klang Klong belicht de Surinaams-Javaanse gamelan, een muziekstijl ontstaan tijdens de Nederlandse koloniale overheersing in Suriname. Javaanse contractarbeiders ...

even terug in de tijd. Vroeger haalde je friet bij Grand Café Lavante aan het Rakkersveld 145. Indofoods en restaurant Saputra namen het pand over. Daarmee verdween de enige snackbar in de wijk ...

In Wildlands in Emmen is een Javaanse kantjil geboren. Het is de eerste keer dat het koppel in Wildlands voor nakomelingen zorgt. Volgens de dierentuin gaat het goed met zowel de ouders als het jonge ...

The designation highlights Italy’s long-standing communal foodways, from regional harvest traditions to daily cooking practices passed down through generations. Gina Pace is a journalist and editorial ...

Italian cooking added to ‘intangible cultural heritage’ list after campaign by Giorgia Meloni’s far-right government Unesco has officially recognised Italian cooking as a cultural beacon, an ...

It’s time to uncork the prosecco and maybe order a plate of tagliatelle al ragù for the table. Italy has a very tasty reason to celebrate: Its national cuisine has become the first entire gastronomic ...

PARAMARIBO – Het interactief kindermuseum Villa Zapakara heeft dinsdag bijzonder hoog bezoek ontvangen. President Jennifer Simons en echtgenoot Glenn Geerlings, en koning Willem-Alexander en koningin ...

From chefs like Paul Bocuse and Judy Rodgers, these recipes showcase the light, fresh, and inventive spirit of a not-so-new movement. Molly McArdle is Food & Wine's Updates Editor. She has written and ...

Javaanse contractarbeiders die in de jaren zeventig naar Nederland kwamen krijgen een eigen monument. Het gedenkteken in Sint-Michielsgestel is ’s lands eerste. Op een bescheiden hoekje van de ...

Je bent beroemd als er meer over je is geschreven dan je zelf ooit bij elkaar schreef. En als er net zo veel naar je vernoemd is als naar Raden Adjeng Kartini (1879 - 1904). In zeker acht Nederlandse ...

Maar vijf dagen om hotel en restaurant in Drunen klaar te maken:’Je moet ook in jezelf gaan geloven’ Maar vijf dagen om hotel en restaurant in Drunen klaar te maken:’Je moet ook in jezelf gaan geloven ...

Ask one of my fellow Canadians to describe our nation’s cuisine and you may very well be met with a blank stare, followed by a few mumbles about poutine and maple syrup being awesome. It’s a tough ...