Savourez une soupe réconfortante de haricots et de maïs, facile à préparer, nourrissante et idéale pour un repas chaleureux ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

L'alimentation a une influence directe sur le fonctionnement du cerveau, la mémoire et les performances mentales. Les nutriments appropriés fournissent de l'énergie aux neurones et aident à protéger l ...

La coopérative de Haricot tarbais tire la sonnette d’alarme : les stocks sont insuffisants pour honorer toutes les demandes ...

Sept matins de petit déjeuner protéiné ont bouleversé fringales et énergie de cette journaliste : quels menus tirent vraiment ...

Et si un simple bol de haricots secs par jour pouvait ajouter plusieurs années à votre vie ? Menus des zones bleues et ...

Sur Instagram, une soupe italienne fait sensation. Partagée par @lainiecooks_, cette “soupe de longévité” serait, selon sa ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...

Micronutriment indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, le potassium se trouve dans de nombreux aliments courants.

Alors que le prix de la viande atteint des sommets, le moment est venu de repenser nos assiettes, souligne Shane Hickey dans ...

Après la hausse des prix des dattes et du poisson, les fruits et légumes connaissent à leur tour des variations en ce début ...