Mykitchen on Instagram: "Klassik Borş Hazırlanması Ərzaqlar: • 800 q sümüklü ət • 2,5 l su • 2 əd yerkökü • 2 əd baş soğan • 6 əd xırda kartof • 400 q çuğundur • 250 q ağ kələm • 50 q lobya • 140 q tomat pastası • 3 diş sarımsaq • 2 sap yaşıl soğan • 15 q şüyüd • 15 q cəfəri • 3 x.q bitki yağı • 3 əd dəfnə yarpağı • 10 əd qara istiot (dənə) • 1 x.q şəkər • 1 x.q 9%-li sirkə • 2 ç.q duz Hazırlanması: 1. Əti qazana qoyun, su əlavə edin və qaynamağa başlayanda köpüyünü yığın. 2. Lobyanı əlavə edib