Julia demonstrates how to make a French génoise jelly roll cake from scratch. #baking #cake #juliachild | Julia Child

Comment faire une génoise si moelleuse qu'elle flotte presque dans l'air ! Tout le monde demande la recette ! | Apprendre à cuisiner

VOICI COMMENT FAIRE UN FRAISIER 🍰 Recette facile de gâteau aux fraises🍓 Ingrédients : Environ 500g de Fraises Génoise: 5 œufs 125g de sucre 65g de farine 60g de maïzena 1 c.à.s d’huile 1 c.à.c de vanille en poudre Crème mousseline: 500ml de lait 4 jaunes d’œufs 45g de maïzena 100g de sucre 1 c.à.c de vanille en poudre 280g de beurre Sirop d’Imbibage : 50g d’eau 50g de sucre Gelée de fraises : 350g de fraises 30g de sucre 2 c.à.s de jus de citron 175ml d’eau 1 c.à.s de maïzena 4 gouttes de colo